도쿄 - 규카츠 맛집 <모토무라>

📌 서론

​안녕하세요! 오늘은 도쿄 여행 중 "꼭 가야 한다!" 고 말하는 맛집 중 하나인 모토무라의 규카츠를 소개하려고 해요. 이미 입소문 자자해서 먼저 리스트에 올려뒀던 곳인데, 역시 많은 사람들이 극찬하는 이유가 있다는 걸 직접 느끼고 왔답니다. 이번 글을 통해 모토무라 규카츠의 위치, 분위기, 메뉴는 물론 방문 시 꿀팁까지 알차게 공유해 볼게요. 맛있는 한 끼의 행복을 찾는 분들, 지금부터 같이 떠나요!

📄 본론

1. 위치와 접근성: 신주쿠의 골목에서 만난 명소

모토무라 규카츠는 도쿄 신주쿠 니시신주쿠역 근처에 자리 잡고 있어요. 역에서 도보 1분 거리라 찾기 정말 쉽답니다. 일본 특유의 바삐 움직이는 도시 골목 안에서 탁 트인 간판이 눈에 딱 들어온다니까요. 주변은 다양한 상점들과 네온사인들로 가득한데, 그 와중에 이곳만의 조용한 분위기가 있더라구요. 그리고 무엇보다 너무 멀리 이동하지 않아도 되니까 에너지 세이브까지 가능해서 좋았어요. 특히 도쿄 내 여러 지점 중에서도 신주쿠는 동선 맞추기 쉽다는 장점이 있는 것 같아요!

2. 첫인상: 소박하지만 완벽한 일본의 미

소박하지만 깔끔한 외관, 줄 서 있는 모습에서 이미 기대감 상승! 일본 맛집답게 아기자기한 감성에 딱 맞춰져 있어요. 입구의 인테리어는 군더더기 없이 심플한 편인데, 이게 오히려 전문성이 느껴지더라구요. 전통적인 일본 가게 문 앞에 세워져 있던 메뉴 간판도 마치 “우리 깔끔하고 맛있어!” 라고 소리치는듯? 입구에 들어서는 순간 풍겨오는 고소한 냄새는 진짜 미니 하이라이트였어요. 들어가자마자 활기찬 직원들의 환영 소리와 함께 앉았던 순간, 아 이곳이 제대로 된 규카츠 맛집이겠구나 싶었죠.

3. 메뉴와 주문 꿀팁: 취향 따라 다양하게 즐기는 레어 규카츠

여기 메뉴는 정말 심플해요. 선택은 '규카츠 몇 장을 주문할 것이냐' 정도로 끝납니다. 저는 개인적으로 1.5장(195g)을 추천하고 싶어요. 적당한 양이라 배부르게 먹기 딱 좋아요. 기본 정식에는 밥, 미소시루, 명란젓 그리고 후식인 와라비 모찌까지 포함돼서 구성이 알차답니다. 그리고 화로를 이용해 직접 고기를 굽는 재미도 놓칠 수 없어요. 와사비를 얹어먹거나, 소금과 함께 즐기는 조합이 여긴 진짜 예술적이더라구요. 명란젓과 함께 먹으면 또 다른 묘미를 느낄 수 있어요!

4. 모토무라의 특별함과 감동적 순간

모토무라만의 특별한 점은 레어로 튀겨진 규카츠를 돌판에서 원하는 만큼 구워먹을 수 있다는 거에요. 이게 말처럼 간단한 맛이 아닌 게, 살짝 익혔을 때 터지는 육즙이 정말 대박! 소금, 간장, 와사비 소스 다양한 조합으로 즐길 수 있어, 먹는 내내 질리지 않더라구요. 게다가 바로 조리되지 않은 상태로 나와서 음식의 따뜻함도 오래 유지돼요. 개인적으로는 직원분들이 불 꺼질 때 세심하게 교체해 주셨던 부분도 기억에 남네요. 일본만의 친절한 서비스가 정말 감동적이었어요.

5. 조금 아쉬웠던 점과 주의사항

아쉬웠던 건 아무래도 웨이팅을 피하기가 힘들다는 점이에요. 저는 운 좋게 금방 들어갔지만 대부분 많은 관광객들 사이에 자리 잡으려면 준비가 필요하더라구요. 그리고 명란젓이나 와사비 소스는 조금 독특한 맛이라 호불호가 갈릴 수도 있다는 점! 마지막으로, 후식으로 제공되는 와라비 모찌는 기대했던 만큼 감동적이진 않았어요. 묵직하면서도 물컹한 그 식감이 제 입맛엔 좀 별로였어요. 입맛이 까다로운 분이라면 이 점은 참고하시는 게 좋을 것 같아요.

6. 여운과 재방문의지: 마음 속 맛집 리스트 추가 완료!

도쿄에 다시 온다면 모토무라는 100% 재방문 예약해두고 갈 맛집입니다. 고소하고 육즙 터지는 규카츠 덕에 일본 여행의 즐거움이 한층 더 커졌어요. 그리고 앞서 말한 대로 신주쿠 본점은 예약도 가능하니까, 시간 관리 잘해서 방문하면 더 좋을 것 같아요. 도심 속에서 잊지 못할 맛과 경험을 찾는다면 강추하고 싶은 곳입니다!

✅ 결론

모토무라 규카츠는 입소문 난 만큼 기대 이상을 보여준 신주쿠의 맛집이었어요. 접근성, 음식 맛, 그리고 서비스까지 모두 충족시켜주는 곳! 웨이팅만 잘 조율하면 일본 미식 여행의 하이라이트가 될 거라고 자신합니다. 도쿄에서 가성비 좋은 고급스러운 한 끼를 찾는 분, 꼭 한번 가보세요!