728x90 이집트 소울푸드1 🌎 세계 소울푸드 여행 :체코·이집트의 소울푸드와 문학 속 음식 이야기 현지의 정서가 깃든 음식과 그 음식이 녹아든 문학 작품까지 함께 살펴보는 세계 소울푸드 여행 시리즈! 오늘은 유럽, 아프리카의 매력을 동시에 느낄 수 있는 체코, 이집트의 소울푸드를 소개합니다. 각 나라의 정서를 품은 대표 음식들과 함께, 문학 작품 속에 등장하는 음식 이야기도 만나보세요.🇨🇿 체코 – 소박한 음식 속에 담긴 동유럽의 정서① 굴라시(Guláš)헝가리에서 유래했지만 체코식으로 발전한 소고기 스튜. 맥주와 곁들여 체코인의 식탁을 채웁니다. 문학 속 장면: 보후밀 흐라발의 『엄격히 감시받는 열차』에서는 굴라시를 먹으며 사회적 억압 속에서도 삶을 살아가는 인물의 내면이 드러납니다. ② 스비치코바(Svíčková)당근, 양파, 크림소스로 만든 고기 요리로, 체코식 일요일 가정식의 대표입니다... 2025. 4. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
